环球讯息：麦芽糖醇是什么_麦芽糖醇是什么

(资料图片)

1、麦芽糖醇简介

1、麦芽糖醇是一种新型的甜味剂，广泛用于糖味食品加工中。以往人们食用的甜味剂基本上都是热量高、甜度大的糖类，易引起疾病。

2、麦芽糖醇由麦芽糖氢化而获得，是较早应用于低热量甜味剂的糖醇，有两种个产品：一为无色结晶性产品，二为无色粘稠状液体。

3、麦芽糖醇用于口服制剂、糖果、食品、无龋蚀性、无毒性、无过敏性及无刺激性。麦芽糖醇具有较好的温度和化学稳定性。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 麦芽糖醇 化学稳定性 食品加工 基本上都是